孕妇吃虾也要注意这些细节

　　虾，具有营养丰富、肉质松软、易消化的特点，适合身体虚弱及病后需调养的人食用。而对虾不过敏的孕妈妈是可以适量多吃的，因为虾中含有丰富的钙质。

　　在孕4个月的时候，就要开始多补钙了，而虾的皮和肉本身都是含有很高的钙，孕妇吃虾能摄取身体所需的钙、锌等营养元素。

　　虾大类分海虾与淡水虾，无论哪种虾，其营养价值都非常之高，能增强人体的免疫力、抗早衰，有助于肾虚阳痿、畏寒、体倦、腰膝酸痛等病症的治疗。虾中含有丰富的镁，镁对心脏活动具有重要的调节作用，能很好的保护心血管系统，减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗死。

　　所以，孕妈妈适量多吃虾或虾皮，是能够补钙、补锌，促进胎宝宝骨骼的生长及脑部的发育。

　　但是，孕妈妈吃虾也是有讲究的。

　　1、不能与含有单宁酸的水果同食用。

　　葡萄、石榴、山楂、柿子等水果中含有单宁酸跟富含蛋白质、钙质的虾一起食用，能使蛋白质凝固，会降低蛋白质的营养价值，而且水果中的单宁酸会跟钙离子结合，形成不溶性结合物，刺激肠胃引起人体不适，出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。

　　2、变质的虾不能吃。

　　怎么看变质的虾?如果虾颜色发红、身软、掉头，就是不新鲜的虾甚至腐坏的虾，就不能再吃。

　　怎么看新鲜的虾呢?首先看外形，新鲜的虾头尾与身体紧密相连，虾身有一定的弯曲度;接着看色泽，新鲜虾皮壳发亮，河虾呈青绿色，海虾呈青白色(雌虾)或蛋黄色(雄虾)，不新鲜的虾，皮壳发暗，虾略成红色或灰紫色;再就是肉质，新鲜的虾肉质坚实细嫩，有弹性;最后就是闻气味了，新鲜虾气味正常，无异味。

　　我们经常在商场上买得都是冻虾仁，因为比鲜虾更容易保存，在挑的时候应选表面略带青灰色，手感饱满并富有弹性的。

　　3、吃虾要除虾线。

　　虾背上的虾线是虾未排泄完的废物，若吃到嘴里有泥腥味，影响食欲，要提前去除。

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