吃鱼有利胎儿大脑发育，孕妈快快吃起来吧

　　鱼，是很好的营养食物，它对胎儿也是很有帮助的，能够帮助大脑发育，这是中外营养学家近年已肯定了的。那么，你知道鱼为什么会对大脑发育有非常好的帮助呢?是什么物质起的作用呢?

　　鱼体内含有一种重要物质——DHA，它在脑细胞膜的形成中起着重要作用。胎儿通过胎盘从母体中获得DHA，进而影响胎儿的生长发育，如果母体缺少DHA，则形成胎儿脑细胞膜的磷脂质也不足，给胎儿大脑的形成和发育带来不良影响，甚至造成流产或生下脑细胞数较少的先天性弱智婴儿。鱼肉中不饱和脂肪酸高达70%～80%，绝大部分能被孕妇吸收，可以帮助脑细胞及视网膜细胞的发育，有助于宝宝日后的大脑及视力的发展。

　　此外，鱼肉容易消化，脂肪含量低而蛋白质含量丰富，利用率极高，85%～90%为人体需要的各种必要氨基酸。鱼类含无机盐稍高于肉类，是钙的良好来源。像鲑鱼这样的深海鱼的肝脏中含有丰富的维生素A、B族维生素、维生素D。

　　吃鱼也是有讲究的：多吃深海鱼类，如鲑鱼、鲭鱼、鲨鱼等;烹调的时候尽量采用水煮的方式，清淡饮食比较好;对于鱼类过敏的孕妇，不妨改吃孕妇专用的营养配方食品，以减少婴幼儿过敏体质的产生。千万不要勉强摄取鱼类，以免造成身体不适。

　　小艾表示妇女在怀孕期间，应多吃鱼以吸收全面的营养，来满足胎儿生长发育的需要。

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